2022-05-23
Kırgız Mutfağı Söyleşisi (18 Mayıs 2022)
Fakültemiz Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğretim görevlilerinden Sapargül Turdubekova tarafından Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında 18 Mayıs 2022 tarihinde Atatürk Üniversitesi Turizm Fakültesi öğrenci ve öğretim elemanlarına Kırgız Mutfağı konulu online seminer verildi. Kırgız mutfağının temel malzemeleri, temel günlük ve ritüel yemekler, pişirme yöntemleri ile Kırgız halkının sofra adabı ve gelenekleri konularının ele alındığı seminer özellikle Gastronomi alanında öğrenim gören öğrenci ve öğretim elemanları tarafından ilgiyle takip edilmiştir.
